Kóstolja meg
KÜLÖNLEGES ÍZEINKET!
(A kiszállítás költsége Balassagyarmaton címenként 200 Ft, a vidéki kiszállítás költségéről egyeztessen kollégáinkkal.)
MÉRETEK
24 cm
32 cm
PARADICSOMOS ALAPÚ PIZZÁK
1. Colosseum
paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka sütve, kolbász, füstölt sajt
2500 Ft
2990Ft
2. Prosciutto di Parma
paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka
2390 Ft
2790 Ft
3. Diavolo (csípős)
paradicsomszósz, mozzarella, olasz szalámi, gomba, pepperoni, paprika
2390 Ft
2790 Ft
4. Napoli
paradicsomos alap, mozzarella, sonka, bacon, gomba, hagyma, fokhagyma, füstölt sajt
2390 Ft
2790 Ft
5. (ÚJ) Palóc
paradicsomos-fokhagymás alap, mozzarella, kolbász, bacon, gomba, hagyma, füstölt sajt
2500Ft
2790 Ft
6. Verona
paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka, ruccola, paradicsom, parmezán forgács
2690 Ft
3090 Ft
7. (ÚJ) Forte (csípős)
paradicsomos-erős pistás-fokhagymás alap, mozzarella, paprikásszalámi, hagyma, jalapeno, chili
2390 Ft
2790 Ft
8. Pollo picante (csípõs)
paradicsomszósz, mozzarella, csirkemell, bacon, lilahagyma, pepperóni
2500 Ft
2890 Ft
9. Palermo (csípős)
paradicsomszósz, mozzarella, kolbász, füstölt tarja, jalapeno paprika, chiliszósz
2500 Ft
2890 Ft
10. Calabrese
paradicsomszósz, mozzarella, olasz szalámi, sonka
2390 Ft
2790 Ft
11. Frutti di mare
paradicsomszósz, mozzarella, tenger gyümölcsei, citrom
2690 Ft
3090 Ft
12. Margherita
paradicsomszósz, mozzarella, friss bazsalikom
1700 Ft
1990 Ft
13. Four Cheese
paradicsomszósz, mozzarella sajt, márvány sajt, füstölt sajt, feta sajt
2400 Ft
2790 Ft
14. Sonkás
paradicsomszósz, mozzarella, sonka
1990 Ft
2290 Ft
15. 2 évszak
paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba
2090 Ft
2390 Ft
16. 3 évszak
paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, kukorica
2150 Ft
2550 Ft
17. 4 évszak
paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, kukorica, zöldborsó
2250 Ft
2590 Ft
18. Hawaii
paradicsomszósz, mozzarella, sonka, ananász
2250 Ft
2550 Ft
19. Szalámis
paradicsomszósz, mozzarella, olasz szalámi
2150 Ft
2450 Ft
20. Tonhalas
paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, olivabogyó, citromkarikák
2690 Ft
3090 Ft
21. Magyaros
paradicsomszósz, mozzarella, kolbász, bacon, hagyma
2390 Ft
2790 Ft
22. Mexicoi (csípős)
paradicsomszósz, mozzarella, bacon, kukorica, bab, pepperoni
2390 Ft
2790 Ft
23. Piedone
paradicsomszósz, mozzarella, bolognai mártás, bacon, bab, hagyma
2390 Ft
2790 Ft
24. Amatõr (csípõs)
paradicsomszósz, mozzarella, csirkemell, bacon, hagyma, chili
2390 Ft
2790 Ft
25. Mámor
paradicsomszósz, mozzarella, sonka, kukorica
2150 Ft
2390 Ft
26. Amazon
paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, olasz szalámi, pepperoni
2390 Ft
2790 Ft
27. Eminens
paradicsomszósz, mozzarella, füstölt tarja, sonka, olasz szalámi, füstölt sajt
2500 Ft
2990 Ft
28. Anarchia
paradicsomszósz, mozzarella, bacon, olasz szalámi, hagyma, friss fokhagyma
2390 Ft
2790 Ft
29. Géniusz
paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, kukorica, olasz szalámi
2390 Ft
2790 Ft
30. Mátrix
paradicsomszósz, mozzarella, sonka, csirkemell
2390 Ft
2790 Ft
31. Zeusz
paradicsomszósz, mozzarella, sonka, ananász, kukorica
2390 Ft
2790 Ft
32. Bolognai
paradicsomszósz, mozzarella, bolognai ragu
2390 Ft
2790 Ft
33. Aktuális
paradicsomszósz, mozzarella, bolognai mártás, sonka, bacon, olasz szalámi, füstölt sajt
2690 Ft
3090 Ft
34. Zorró (csípős)
paradicsomszósz, mozzarella, kolbász, olasz szalámi, hagyma, erőspaprika szósz
2390 Ft
2790 Ft
35. J23
paradicsomszósz, mozzarella, bacon, füstölt tarja, hagyma, tejföl
2390 Ft
2790 Ft
36. Erős csibe (csípős)
paradicsomszósz, mozzarella, olasz szalámi, csirkemell, pepperóni, erőspaprika szósz
2390 Ft
2790 Ft
37. Vegetáriánus
paradicsomszósz, mozzarella, gomba, kukorica, borsó, broccoli
2390 Ft
2790 Ft
38. Athén
paradicsomszósz, mozzarella, csirkemell, gyros fűszerkeverék, hagyma, tejföl
2390 Ft
2790 Ft
39. Taco
paradicsomszósz, mozzarella, csirkemell, szalámi, gyros fűszerkeverék, hagyma, barbecue szósz
2500 Ft
2890 Ft
40. Carnivoro
par. szósz, mozz., kolbász, füstölt tarja, olasz szalámi, sonka, füstölt szalonna, füstölt sajt
2690 Ft
3090 Ft
TEJSZÍNES ALAPÚ PIZZÁK
1. Asterix
tejszín, mozzarella, csirkemell, sonka, kukorica
2390 Ft
2790 Ft
2. Melles-leg
tejszín, mozzarella, csirkemell, ananász, kukorica
2390 Ft
2790Ft
3. Blöff
tejszín, mozzarella, sonka, bacon, kukorica
2390 Ft
2790 Ft
4. Broccolis csibe
tejszín, mozzarella, csirkemell, bacon, brokkoli
2390 Ft
2790 Ft
5. Maffia
tejszín, mozzarella, bacon, kukorica, füstölt sajt
2390 Ft
2790 Ft
6. Chef
tejszín, mozzarella, csirkemell, bacon, lilahagyma, füstölt sajt
2390 Ft
2790 Ft
7. Kappan
tejszín,mozzarella,csirkemell, kukorica
2390 Ft
2790 Ft
8. Florida
tejszín, mozzarella, csirkemell, kukorica, broccoli
2390 Ft
2790 Ft
9. (ÚJ) Firenze
tejszín, mozzarella, csirkemell, bacon, ananász, füstöltsajt
2590 Ft
2990 Ft
10. (ÚJ) Portobello
tejszín, mozzarella, csirkemell, gomba, oregáno, tárkony
2500 Ft
2890 Ft
11. (ÚJ) Milánó
tejszín, mozzarella, sonka, gomba, fokhagyma
2390 Ft
2790 Ft
TEJFÖLÖS ALAPÚ PIZZÁK
1. Toscana
fokhagymás-tejfölös alap, mozzarella, sonka, csirkemell, gyros fűszer, paradicsom
2500 Ft
2890 Ft
2. Castello
fokhagymás-tejfölös alap, mozzarella, sonka, bacon, csirkemell, tejföl a tetején
2690 Ft
3090 Ft
3. Pisa
sajtkrémes alap, mozzarella, bacon, csirkemell, lilahagyma, kaliforniai paprika, BBQ szósz
2690 Ft
3090 Ft
4. Calabria (csípős)
tejfölös-chilis alap, mozzarella, bacon, paprikás szalámi, hagyma, jalapeno paprika
2500 Ft
2890 Ft
5. Mamma e Pappa
fokhagymás-tejfölös alap, mozzarella, juhtúró, csirkemell, lilahagyma
2500 Ft
2990 Ft
6. Dolce Vita
tejfölös alap, mozzarella, füstölt tarja, sonka, kukorica
2500 Ft
2890 Ft
7. Kotkoda
tejfölös alap, mozzarella, csirkemell, füstölt tarja, broccoli, füstölt sajt
2500 Ft
2890 Ft
8. Kelta
tejfölös alap, mozzarella, csirkemell, gyros fűszerkeverék, görög fetasajt, lilahagyma, görög saláta
2690 Ft
3090 Ft
9. Böllér
fokhagymás-tejfölös alap, mozzarella, bacon, füstölt tarja, lilahagyma, tejföl
2690 Ft
3090 Ft
10. (ÚJ) Reflex
tejfölös alap, mozzarella, olasz szalámi, kolbász, hagyma, füstölt sajt
2500 Ft
2890 Ft
Plusz feltétek:
1. Mozzarella, márványsajt, fetasajt, füstölt sajt, parmezán, pármai sonka, erdei gomba, tenger gyümölcsei, tonhal: 450,- 500,-
2. Sonka, paprikás szalámi, olasz szalámi, bacon, kolbász, füstölt szalonna, csirkemell, főtt-füstölt tarja, capribogyó, ruccola, bolognai ragu: 450,- 500,-
3. Gomba, ananász, kukorica, borsó, bab, kaliforniai paprika, jalapeno paprika,
pepperoni paprika, olivabogyó, broccoli, paradicsom, spenót: 400,- 450,-
4. Lilahagyma, vöröshagyma, póréhagyma, fokhagyma, chili, erős pista, majonéz, barbecue, gyros fűszerkeverék, tejföl: 250,- 300,-
5. Tojás: 200,-
2. Sonka, paprikás szalámi, olasz szalámi, bacon, kolbász, füstölt szalonna, csirkemell, főtt-füstölt tarja, capribogyó, ruccola, bolognai ragu: 450,- 500,-
3. Gomba, ananász, kukorica, borsó, bab, kaliforniai paprika, jalapeno paprika,
pepperoni paprika, olivabogyó, broccoli, paradicsom, spenót: 400,- 450,-
4. Lilahagyma, vöröshagyma, póréhagyma, fokhagyma, chili, erős pista, majonéz, barbecue, gyros fűszerkeverék, tejföl: 250,- 300,-
5. Tojás: 200,-
6. Kenyér: 50,-
Doboz: 200,-, csomagolás: 100,-, zacskó: 20,-, szószos tálka: 30,-, műanyag evőeszköz csomag: 150,-
Tálcák: 1 személyes tálca 250 Ft, 2 személyes tálca 350 Ft, 4 személyes tálca 400 Ft
Torta, sütemény szerviz: 1000 Ft
A kupon akció keretén belül választható pizzák: 1. Sonkás, 2. Hawai, 3. Mámor, 4. 2 évszak, 5. Szalámis, 6. Zeusz, 7. Kappan, 8. Vegetáriánus, 9. Margherita
1. Piadina-di tonno
majonézes alap, tonhal, jégsaláta, capribogyó, lilahagyma, kígyóuborka, paradicsom, mozzarella sajt
2890 Ft
2. Piadina-di pollo
majonézes alap, roston sült csirkemell, paradicsom, jégsaláta, kígyóuborka, mozzarella sajt
2590 Ft
3. Piadina cezar
cezar öntet, jégsaláta, roston sült csirkemell, mozarella sajt
2590 Ft
4. Piadina picante
paradicsomos alap, roston sült csirkemell, jégsaláta, kígyóuborka, paradicsom, lilahagyma, chili, mozzarella sajt
2690 Ft
5. Piadina fumoso
fokhagymás tejfölös alap, füstölt tarja, tojás, jégsaláta, kígyóuborka, paradicsom, füstölt mozzarella sajt
2690 Ft
6. Piadina di Pecora
tejfölös alap, juhtúró, roston sült csirkemell, jégsaláta, paradicsom, kigyóuborka, mozzarella sajt
2890 Ft
7. Piadina barbecue
sajtkrémes alap, roston sült sertés szűz, jégsaláta, paradicsom, kigyóuborka, barbecue szósz, mozzarella sajt
2990 Ft
8. Piadina Fritto Pollo
(sajtkrémes alap, rántott csirkemell, jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka, lilahagyma, mozzarella sajt)
2990 Ft
9. (ÚJ) Piadina hellas
(tatziki alap, roston sült csirkemell, fetasajt, mozzarella, jégsaláta, kígyóuborka, paradicsom, gyros fűszer)
2990 Ft
TÉSZTAÉTELEINK AZ ALÁBBI TÉSZTAFÉLÉKBŐL VÁLASZTHATÓK:
1. spagetti, 2. gnocchi (burgonyagombóc), 3. penne (tollhegy), 4. pappardelle (széles metélt), 5. glutén mentes penne +400,- 6. teljes kiőrlésű penne +400,-
SZÓRJA MEG SAJTTAL:
1. Trappista ………….. 490,- 2. Mozzarella ………….. 490,-
3. Füstölt sajt ………….. 490,- 4. Parmezán …………. 550,- 5. Márvány sajt ……….. 550,-
3. Füstölt sajt ………….. 490,- 4. Parmezán …………. 550,- 5. Márvány sajt ……….. 550,-
VÁLASZTHATÓ RAGUK
1. (ÚJ) Allio Olio
(friss fokhagyma, chili, parmezán sajt)
2390 Ft
2. Carbonara
tejszín, bacon, tojás, friss fokhagyma, friss petrezselyem, parmezán sajt)
2990 Ft
3. Bolognese
reszelt trappistával
2990 Ft
4. (ÚJ) Tejszínes lazac ragu
aszaltparadicsommal, capribogyóval, póréhagymával
3990 Ft
5. Verona
tejszín, csirkemell, kukorica, friss fokhagyma
2990 Ft
6. (ÚJ) Paradicsomos chilis garnéla
3790 Ft
7. Boscaiola
tejszín, csirkemell, gomba, bacon, friss fokhagyma, friss petrezselyem
3490Ft
8. Spenótos-tejszínes sajtos tészta csőben sütve
2790 Ft
9. Kemencében sült húsos lasagne
3490 Ft
10. Spinaci
spenót, tejszín, juhtúró, csirkemell, friss fokhagyma
3290 Ft
11. (ÚJ) Tejszínes kakukkfüves sertésragu erdei gombákkal
3490 Ft
12. (ÚJ) Juhtúrós gnocchi bacon chips-el
3090Ft
1. (ÚJ) Mascarponés padlizsánkrém házi focacciaval
1950 Ft
2. (ÚJ) Citromos lazac tatár
(ropogós zöldségekkel, friss salátával, édes chilivel és bazsalikomos bagettel)
3490 Ft
3. (ÚJ) Grillezett camambert rukkolaágyon bazsalikomos bagettel
2050 Ft
1. Olasz paradicsom leves pestoval
1490 Ft
2. Vargánya krémleves parmezán chipssel
1850 Ft
3. Nápolyi halleves
(tenger gyümölcseivel, fokhagymás bagettel)
1990 Ft
4. Újházi tyúkhúsleves
1670 Ft
5. Hagymakrémleves cipóban
1650 Ft
6. (ÚJ) Tárkonyos malacragu leves burgonyagombóccal
1990 Ft
1. Friss kerti zöldsaláta ropogós bagettel
(ruccola, jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka, fehérborecet, olivaolaj) 1390,-
2290 Ft
2. Tonhalsaláta olivabogyóval ropogós bagettel
(tonhal, jégsaláta, paradicsom, ruccola, főtt tojás, fehérborecet, citrom, lilahagyma)
3290 Ft
3. Csirkesaláta pirított magvakkal és ropogós bagettel
(jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka, lilahagyma, roston sült csirkemell, olivaolaj, reszelt trappista, fehérborecet)
2850 Ft
4. Cézár saláta ropogós bagettel
(jégsaláta, roston sült csirkemell, parmezán chips, cesare öntet)
2850 Ft
5. (ÚJ) Kacsamell szeletek ropogós saláta ágyon
(narancsos-mézes balzsamecet öntettel és ropogós bagettel)
3790 Ft
SAVANYÚSÁGOK
csemegeuborka, uborkasaláta, ecetes almapaprika, káposztasaláta
890 Ft
1. Pármai sonkában sült csirkemell sajtmártással
3590 Ft
2. Sertésszűz parmezánbundában sütve
3390 Ft
3. Panírozott sertésborda remulad mártással
2990 Ft
4. (ÚJ) Pirított sertésszűz mignonok baconos zöldbab raguval
3490 Ft
5. Roston sült csirkemell filé fűszervajjal
2790 Ft
6. (ÚJ) Tüzes sertésragu
(füstölt szalonna, hagyma, zöldborsó, bab, kukorica, chili)
3490 Ft
7. Csirkemell tejszínes-mascarponés erdei gombákkal
3490 Ft
8. Csirkemell mozzarellával padlizsánnal, grillezett paradicsommal
3490Ft
9. Velencei sertésszűz
(kacsamájjal, gombával, kaliforniai paprikával, hagymával, zöldborsóval)
3790 Ft
10. (ÚJ) Bőrén sült kacsamellfilé, aszaltszilvás lilahagyma lekvárral
4290 Ft
11. Rántott csirkemell
2990 Ft
12. Cigánypecsenye
3290 Ft
13. Sajttal, sonkával töltött sertésborda
3390 Ft
14. Rántott sajt tartármártással
2790 Ft
15. (ÚJ) Fokhagymás sertéscsülök hagymás, szalonnás, fűszeres steak burgonyával
5490 Ft
BŐSÉGTÁLAK
kétszemélyes
négyszemélyes
1. Dolce tál
(sertésszűz parmezán bundában, pármai sonkában sült csirkemell, sajttal-sonkával töltött sertésborda, rántott sajt, vegyes köret, tartármártás)
8490 Ft
16980 Ft
2. Róma tál
(rántott csirkemell, sajttal-sonkával töltött sertésborda, roston sült csirkemell, rántott sajt, rántott gomba, vegyes köret, tartármártás)
8490 Ft
16980 Ft
3. (ÚJ) Velence tál
(cigánypecsenye, baconbe göngyölt csirkemell, sajttal, sonkával töltött sertésborda, rántott sajt, rántott gomba, tartármártás vegyes köret)
9100 Ft
18200 Ft
AZ ELJÁRÁSRÓL:
Az elnevezés francia eredetű. A sous vide eljárást az 1970-es évek elején fejlesztették ki azzal a céllal, hogy minimálisra csökkentsék a libamáj elkészítésénél bekövetkező zsugorodást. Ma számos fogás esetén világszerte kedvelik a séfek. A módszer lehetővé teszi bizonyos ételek gyors elkészítését anélkül, hogy az étel veszítene eredeti színéből, tápanyagaiból és textúrájából.
1. (ÚJ) Tarja steak, sörös, mustáros gyöngyhagyma raguval, rozmaringos parázs burgonyával
5490 Ft
2. Marhapofa barnamártással, baconbe göngyölt ceruzababbal, krokettel
5490 Ft
3. Pecsenye kacsacomb (2 db) hagymás törtburgonyával, vörösboros párolt káposztával
5490 Ft
4. (ÚJ) Mézes kacsamell filé almás zellerpürével, édesburgonya hasábbal
5490 Ft
5. Szarvasnyak erdei gombamártással, krokettel
5490 Ft
6. (ÚJ) Vajon sült csirkemell pisztácia morzsában, mangó chutneyval, pirított zöldéges bulgurral
4990 Ft
7. Tarja steak chilis paradicsomos zöldségraguval, fűszeres steak burgonyával
5490 Ft
8. (ÚJ) Sous vide sertés szűz, zöldbors mártással, bacon chips-el, rozmaringos parázs burgonyával
5490 Ft
1. (ÚJ) Rostonsült pisztráng filé, fehérboros fokhagyma mártással
4290 Ft
2. (ÚJ) Grillezett ráknyárs rostonsült zöldségekkel, édes chilivel
4450Ft
3. (ÚJ) Grillezett lazac steak mentás zöldborsópürével, pisztáciával
4990 Ft
4. Fish and Chips
bundázott tőkehal filé, steakburgonya, tartármártás
3990 Ft
5. (ÚJ) Bőrén sült ropogós fogasfilé fűszervajjal
4290 Ft
6. (ÚJ) Lazac steak zöldbors mártással
4990 Ft
1. Hasábburgonya
790 Ft
2. Fûszeres steakburgonya
890 Ft
3. Rizs
690 Ft
4. Grillzöldségek pestoval
(kaliforniai paprika, padlizsán, paradicsom, gomba, cukkini, lilahagyma)
1450 Ft
5. (ÚJ) Bulgur pirított mediterrán zöldségekkel
1450 Ft
6. Kukoricás rizs
790 Ft
7. Pirított mediterrán zöldségek
1450 Ft
8. Édesburgonya hasáb
1450 Ft
9. Krokett
990 Ft
10. (ÚJ) Hagymás törtburgonya
990 Ft
11. (ÚJ) Rozmaringos parázs burgonya
1150 Ft
1. Tiramisu
1690 Ft
2. Csokifelfújt vanília fagylalttal, házi eperöntettel
1990 Ft
3. Profiterol
1550 Ft
4. Túrógombóc tejföllel töltve, házi eperöntettel
1550Ft
5. (ÚJ) Panna cotta
(mangós, karamellás)
1550 Ft
CÍM:
Balassagyarmat, Thököly u. 20.
NYITVA TARTÁS:
hétfő – csütörtök 11-22
péntek-szombat 11-23, vasárnap 11-22
TELEFON: 0635/300-810
0630/895-54-27
0620/231-19-20
Áraink az ÁFÁ-t tartalmazzák és 2022. október 1-től visszavonásig érvényesek! – 2017 Trattoria Dolce Vita. All Rights Reserved.