Kedves Vendégeink!

Éttermünkben átmenetileg kiszállítással tudjuk vendégeink igényeit kielégíteni. A helyben fogyasztás éttermünkben ideiglenesen szünetel. A kiszállítással rendelhető kínálatunkról telefonon tudnak kollégáink felvilágosítást nyújtani.
Mi házhoz visszük a mediterrán ízeket!
#maradjotthon

Kóstolja meg

KÜLÖNLEGES ÍZEINKET!

Pizzas


PIZZÁK

24 cm és 32 cm méretben

MÉRETEK

24 cm

32 cm

1. Colosseum

paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka sütve, kolbász, füstölt sajt

1400 Ft

1700 Ft

2. Prosciutto di Parma

paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka

1350 Ft

1650 Ft

3. Toscana

fokhagymás tejfölös alap, mozzarella, sonka, csirkemell, gyros fûszer, paradicsom

1250 Ft

1550 Ft

4. Diavolo (csípõs)

paradicsomszósz, mozzarella, olasz szalámi, gomba, pepperoni, paprika

1250 Ft

1550 Ft

5. Napoli

paradicsomos alap, mozzarella, sonka, bacon, gomba, hagyma, fokhagyma, füstölt sajt

1250 Ft

1550 Ft

6. Pollo Spinaci

fokhagymás-tejfölös alap, mozzarella, spenót, csirkemell, bacon

1350 Ft

1650 Ft

7. Verona

paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka, ruccola, paradicsom, parmezán forgács

1400 Ft

1700 Ft

8. Pantheon (csípõs)

sajtkrémes alap, mozzarella, paprikás szalámi, kolbász, kaliforniai paprika, chili

1250 Ft

1550 Ft

9. Pollo picante (csípõs)

paradicsomszósz, mozzarella, csirkemell, bacon, lilahagyma, pepperóni

1350 Ft

1550 Ft

6

10. Castello

fokhagymás-tejfölös alap, mozzarella, sonka, bacon, csirkemell, tejföl a tetején

1350 Ft

1650 Ft

11. Pisa

sajtkrémes alap, mozzarella, bacon, csirkemell, lilahagyma, kaliforniai paprika, BBQ szósz

1190 Ft

35

1650 Ft

12. Palermo (csípõs)

paradicsomos alap, mozzarella, kolbász, füstölt tarja, jalapeno paprika, chiliszósz

1350 Ft

1650 Ft

13. Portare via

pesto, mozzarella, olasz szalámi, friss fokhagyma, parmezán forgács

1350 Ft

1650 Ft

14. Calabrese

paradicsomszósz, mozzarella, olasz szalámi, sonka

1250 Ft

1550 Ft

15. Calabria (csípõs)

tejfölös-chilis alap, mozzarella, bacon, paprikás szalámi, hagyma, jalapeno paprika

1350 Ft

1650 Ft

16. Pesenzano

paradicsomszósz, mozzarella, sonka, friss paradicsom, friss fokhagyma, friss bazsalikom

1250 Ft

1550 Ft

17. Pompei

paradicsomos alap, mozzarella, bacon, marharagu, vöröshagyma, paradicsomkarika

1350 Ft

1650 Ft

18. Mamma e Pappa

fokhagymás-tejfölös alap, mozzarella, juhtúró, csirkemell, lilahagyma

1350 Ft

1650 Ft

19. Frutti di mare

paradicsomszósz, mozzarella, tenger gyümölcsei

1400 Ft

1700 Ft

20. Margherita

paradicsomszósz, mozzarella, friss bazsalikom

1000 Ft

1150 Ft

21. Four Cheese

paradicsomszósz, mozzarella sajt, márvány sajt, füstölt sajt, feta sajt

1250 Ft

1550 Ft

22. Sonkás

paradicsomszósz, mozzarella, sonka

1150 Ft

1350 Ft

23. 2 évszak

paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba

1150 Ft

1350 Ft

24. 3 évszak

paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, kukorica

1190 Ft

1450 Ft

25. 4 évszak

paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, kukorica, zöldborsó

1250 Ft

1550 Ft

26. Hawaii

paradicsomszósz, mozzarella, sonka, ananász

1150 Ft

1390 Ft

27. Szalámis

paradicsomszósz, mozzarella, olasz szalámi

1150 Ft

1390 Ft

28. Tonhalas

paradicsomszósz, mozzarella, tonhal, olivabogyó, citromkarikák

1390 Ft

1650 Ft

29. Magyaros

paradicsomszósz, mozzarella, kolbász, bacon, hagyma

1250 Ft

1550 Ft

30. Mexicoi (csípõs)

paradicsomszósz, mozzarella, bacon, kukorica, bab, pepperoni

1250 Ft

1550 Ft

31. Piedone

paradicsomszósz, mozzarella, bolognai mártás, bacon, bab, hagyma

1250 Ft

1550 Ft

32. Amatõr (csípõs)

paradicsomszósz, mozzarella, csirkemell, bacon, hagyma, chili

1250 Ft

1550 Ft

33. Mámor

paradicsomszósz, mozzarella, sonka, kukorica

1150 Ft

1350 Ft

34. Amazon

paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, olasz szalámi, pepperoni

1250 Ft

1550 Ft

35. Eminens

paradicsomszósz, mozzarella, füstölt tarja, sonka, olasz szalámi, füstölt sajt

1350 Ft

1650 Ft

36. Anarchia

paradicsomszósz, mozzarella, bacon, olasz szalámi, hagyma, friss fokhagyma

1250 Ft

1550 Ft

37. Géniusz

paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, kukorica, olasz szalámi

1250 Ft

1550 Ft

38. Mátrix

paradicsomszósz, mozzarella, sonka, csirkemell

1250 Ft

1550 Ft

39. Zeusz

paradicsomszósz, mozzarella, sonka, ananász, kukorica

1250 Ft

1550 Ft

40. Bolognai

paradicsomszósz, mozzarella, bolognai ragu

1250 Ft

1550 Ft

41. Aktuális

paradicsomszósz, mozzarella, bolognai mártás, sonka, bacon, olasz szalámi, füstölt sajt

1350 Ft

1650 Ft

42. Zorró (csípõs)

paradicsomszósz, mozzarella, kolbász, olasz szalámi, hagyma, erőspaprika szósz

1250 Ft

1550 Ft

43. J23

paradicsomszósz, mozzarella, bacon, füstölt tarja, hagyma, tejföl

1250 Ft

1550 Ft

44. Erõs csibe (csípõs)

paradicsomszósz, mozzarella, olasz szalámi, csirkemell, pepperóni, erőspaprika szósz

1250 Ft

1550 Ft

45. Asterix

tejszín, mozzarella, csirkemell, sonka, kukorica

1250 Ft

1550 Ft

46. Melles-leg

tejszín, mozzarella, csirkemell, ananász, kukorica

1250 Ft

1550 Ft

47. Blöf

tejszín, mozzarella, sonka, bacon, kukorica

1250 Ft

1550 Ft

48. Broccolis csibe

tejszín, mozzarella, csirkemell, bacon, brokkoli

1250 Ft

1550 Ft

49. Maffia

tejszín, mozzarella, bacon, kukorica, füstölt sajt

1250 Ft

1550 Ft

50. Chef

tejszín, mozzarella, csirkemell, bacon, lilahagyma, füstölt sajt

1250 Ft

1550 Ft

51. Kappan

tejszín, mozarella, csirkemell, kukorica

1250 Ft

1550 Ft

52. Vegetáriánus

paradicsomszósz, mozzarella, gomba, kukorica, borsó, broccoli

1250 Ft

1550 Ft

53. Athén

paradicsomszósz, mozzarella, csirkemell, gyros fűszerkeverék, hagyma, tejföl

1250 Ft

1550 Ft

54. Reflex

tejfölös alap, mozzarella, szalámi, kolbász, hagyma, füstölt sajt

1250 Ft

1550 Ft

55. Dolce Vita

tejfölös alap, mozzarella, füstölt tarja, sonka, kukorica

1250 Ft

1550 Ft

56. Florida

tejszín, mozzarella, csirkemell, kukorica, broccoli

1250 Ft

1550 Ft

57. Kotkoda

tejfölös alap, mozzarella, csirkemell, füstölt tarja, broccoli, füstölt sajt

1350 Ft

1650 Ft

58. Kelta

tejfölös alap, mozzarella, csirkemell, gyros fűszerkeverék, görög fetasajt, lilahagyma, görög saláta

1400 Ft

1700 Ft

59. Taco

paradicsomszósz, mozzarella, csirkemell, szalámi, gyros fűszerkeverék, hagyma, barbecue szósz

1350 Ft

1650 Ft

60. Böllér

fokhagymás tejfölös alap, mozzarella, bacon, füstölt tarja, lilahagyma, tejföl

1350 Ft

1650 Ft

61. Morales

paradicsomos alap, mozzarella, paprikás szalámi, marharagu, kaliforniai paprika, BBQ szósz

1350 Ft

1650 Ft

62. Carnivoro

par. szósz, mozz., kolbász, füstölt tarja, olasz szalámi, sonka, füstölt szalonna, füstölt sajt

1400 Ft

1700 Ft

63. Velence

tejfölös alap, mozzarella, csirkemell, csemegeuborka, lilahagyma, gyros fûszer

1250 Ft

1550 Ft

64. Chili Con Carne:

paradicsomos alap, mozzarella, marharagu, bab, jalapeno paprika, tortilla chips

1350 Ft

1650 Ft

65. Capri

mustáros-tejfölös alap, mozzarella, bacon, kolbász, kukorica, póréhagyma

1350 Ft

1650 Ft

66. Antonio

paradicsomos alap, mozzarella, paprikás szalámi, hasábburgonya

1250 Ft

1550 Ft

Plusz feltétek:

1. Mozzarella, márványsajt, fetasajt, füstölt sajt, gorgonzola, parmezan, pármai sonka, vargánya gomba, erdei gomba, tenger gyümölcsei, aszalt paradicsom, tonhal: 400,- 450,-

2. Sonka, paprikás szalámi, olasz szalámi, bacon, kolbász, füstölt szalonna, csirkemell, fõtt-füstölt tarja, capribogyó, ruccola, hasábburgonya, bolognai ragu, marharagu: 350,- 400,-

3. Tortilla, gomba, ananász, kukorica, borsó, bab, kaliforniai paprika, jalapeno paprika, pepperoni paprika, olivabogyó, broccoli, paradicsom, spenót: 300,- 350,-

4. Lilahagyma, vöröshagyma, póréhagyma, fokhagyma, chili, erõs pista, majonéz, barbecue, gyros fûszerkeverék, tejföl, csemege uborka: 200,- 250,-

5. Tojás: 120,-
Doboz, csomagolás: 130,- Tálca: 200,-

A kupon akció keretén belül választható pizzák: 1. Sonkás, 2. Hawai, 3. Mámor, 4. 2 évszak, 5. Szalámis, 6. Zeusz, 7. Kappan, 8. Vegetáriánus, 9. Margherita, 10. Magyaros

Piadinas


PIADINA

Piadináinkat kérheti teljes kiőrlésű lisztből készült tésztából is!

1. Piadina-di tonno

majonézes alap, tonhal, jégsaláta, capribogyó, lilahagyma, kígyóuborka, paradicsom, mozzarella sajt

1690 Ft

2. Piadina-di pollo

majonézes alap, roston sült csirkemell, paradicsom, jégsaláta, kígyóuborka, mozzarella sajt

1490 Ft

3. Piadina cezar

cezar öntet, jégsaláta, roston sült csirkemell, mozarella sajt

1490 Ft

4. Piadina picante

paradicsomos alap, roston sült fűszeres csirkemell, jégsaláta, kígyóuborka, paradicsom, lilahagyma, chili, mozzarella sajt

1490 Ft

5. Piadina fumoso

fokhagymás tejfölös alap, füstölt tarja, tojás, jégsaláta, kígyóuborka, paradicsom, füstölt mozzarella sajt

1490 Ft

6. Piadina di Pecora

tejfölös alap, juhtúró, roston sült csirkemell, jégsaláta, paradicsom, kigyóuborka, mozzarella sajt

1690 Ft

7. Piadina barbecue

sajtkrémes alap, roston sült sertés szűz, jégsaláta, paradicsom, kigyóuborka, barbecue szósz, mozzarella sajt

1790 Ft

8. Piadina toscana

sajtkémes alap, pármai sonka, gorgonzola sajt, jégsaláta, paradicsom, ruccola, mozzarella sajt

1990 Ft

9. Piadina Fritto Pollo

(sajtkrémes alap, rántott csirkemell, jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka, lilahagyma, mozzarella sajt)

1690 Ft

10. Piadina Quattro formaggi

(sajtkrémes alap, paradicsom, jégsaláta, kígyóuborka, mozzarella, feta, trappista, gorgonzola)

1690 Ft

Pasta Sciutte

TÉSZTÁK

Tésztaételeinket kérheti gluténmentes tésztából is! (+300 Ft)

TÉSZTAÉTELEINK AZ ALÁBBI TÉSZTAFÉLÉKBŐL VÁLASZTHATÓK:

1. spagetti, 2. gnocchi (burgonyagombóc), 3. fettuccine (vékony metélt), 4. penne (tollhegy), 5. pappardelle (széles metélt)

SZÓRJA MEG SAJTTAL:

1. Trappista ………….. 350,- 2. Mozzarella ………….. 350,-
3. Gorgonzola ………….. 400,- 4. Parmezán …………. 450,- 5. Márvány sajt ……….. 400,-

VÁLASZTHATÓ RAGUK

1. Bella Mamma

chili, oregánó, bazsalikom, fokhagyma, petrezselyem, tejföllel a tetején)

1490 Ft

2. Carbonara

tejszín, bacon, tojás, friss fokhagyma, friss petrezselyem, parmezán sajt)

1690 Ft

3. Bolognese

reszelt trappistával

1690 Ft

4. Alfredo

(tejszín, fetasajt, csirkemell)

1890 Ft

5. Verona

tejszín, csirkemell, kukorica, friss fokhagyma

1690 Ft

6. Tonno pomodoro

(tonhal pikáns paradicsomos mártásban, capri bogyóval)

2190 Ft

7. Boscaiola

tejszín, csirkemell, gomba, bacon, friss fokhagyma, friss petrezselyem

2090 Ft

8. Spenótos-tejszínes sajtos tészta csőben sütve

1690 Ft

9. Kemencében sült húsos lasagne

2090 Ft

10. Spinaci

spenót, tejszín, juhtúró, csirkemell, friss fokhagyma

1990 Ft

11. Frutti di mare

(pikáns paradicsom, tenger gyümölcsei, választható tejszínesen is)

2290 Ft

Antipasti

ELŐÉTELEK

1. Bruschetta mascarponés padlizsánkrémmel

990 Ft

2. Roston sült rák nyárs

házi focaccával, remulad mártással

1890 Ft

3. Panírozott rákolló

(zöldsalátával, remulad mártással)

1690 Ft

4. Mozzarella Caprese

(házi focaccával)

1490 Ft

Zuppe

LEVESEK

1. Olasz paradicsom leves pestoval

890 Ft

2. Vargánya krémleves parmezán chipssel

1090 Ft

3. Nápolyi halleves

(tenger gyümölcseivel, fokhagymás pirítóssal)

1190 Ft

4. Újházi tyúkhúsleves

990 Ft

5. Minestrone leves

sűrű olasz zöldségleves baconnal, parmezánnal

950 Ft

6. Hagymakrémleves cipóban

900 Ft

Insalata


SALÁTÁK

1. Friss kerti zöldsaláta

ruccola, jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka, fehérborecet, olivaolaj

1190 Ft

2. Tonhalsaláta

tonhal, jégsaláta, paradicsom, ruccola, főtt tojás, fehérborecet, citrom, lilahagyma

1790 Ft

3. Csirkesaláta pirított magvakkal

(jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka, lilahagyma, roston sült csirkemell, olivaolaj, reszelt trappista, fehérborecet)

1650 Ft

4. Cézár saláta

jégsaláta, pirított kenyér, roston sült csirkemell, cesare öntet

1650 Ft

5. Pirított tigrisrákfarok zöldsaláta ágyon

2490 Ft

SAVANYÚSÁGOK

csemegeuborka, uborkasaláta, ecetes almapaprika, káposztasaláta

490 Ft

Secondi piatti

FŐÉTELEK

1. Pármai sonkában sült csirkemell

1990 Ft

2. Sertésszűz parmezánbundában sütve

1990 Ft

3. Panírozott sertéskaraj remulád mártással

1650 Ft

4. Baconbe tekert sertésszûz zöldbors mártással

2190 Ft

5. Roston sült csirkemell filé

1590 Ft

6. Sajtmártásos csirkemell

(pármai sonka, mozzarella sajt)

1990 Ft

7. Csirkemell krémes bazsalikom mártásban

1790 Ft

8. Csirkemell tejszínes-mascarponés erdei gombákkal

1990 Ft

9. Tüzes sertésragu

sertésszűz csíkok, bab, kukorica, zöldborsó, füstölt szalonna, hagyma, chili

2090 Ft

10. Velencei sertésszűz

kacsamájjal, gombával, kaliforniai paprikával, hagymával, zöldborsóval

2190 Ft

11. Piemonti csirkemell

(roston sült csirkemell lilahagymás mascarponéval borítva)

2090 Ft

12. Rántott csirkemell

1790 Ft

13. Cigánypecsenye

1790 Ft

14. Sajttal, sonkával töltött sertésborda

1990 Ft

15. Rántott sajt tartármártással

1490 Ft

16. Kétszemélyes Dolce tál

sertésszűz parmezán bundában, pármai sonkában sült csirkemell, sajttal-sonkával töltött sertésborda, rántott sajt, vegyes köret, tartármártás

4900 Ft

17. Kétszemélyes Róma tál

rántott csirkemell, sajttal-sonkával töltött sertésborda, roston sült csirkemell, rántott sajt, rántott gomba, vegyes köret, tartármártás

4900 Ft

Sous Vide


SOUS VIDE

AZ ELJÁRÁSRÓL:

Az elnevezés francia eredetű. A sous vide eljárást az 1970-es évek elején fejlesztették ki azzal a céllal, hogy minimálisra csökkentsék a libamáj elkészítésénél bekövetkező zsugorodást. Ma számos fogás esetén világszerte kedvelik a séfek. A módszer lehetővé teszi bizonyos ételek gyors elkészítését anélkül, hogy az étel veszítene eredeti színéből, tápanyagaiból és textúrájából.

1. Fokhagymás sertéscsülök hagymás-szalonnás héjas burgonyával

3490 Ft

2. Marhapofa barnamártással, baconos ceruzababbal krokettel

3290 Ft

3. Pecsenye kacsacomb hagymás törtburgonyával, vörösboros párolt káposztával

2790 Ft

4. BBQ Ribs

(sertésoldalas fûszeres steakburgonyával, coleslaw salátával)

3390 Ft

5. Szarvasnyak erdei gombamártással, burgonya lángossal

3490 Ft

Secondi Pesce


HALÉTELEK

1. Pisztráng egészben sütve, friss fokhagymával és rozmaringgal

10 dkg

950 Ft

2. Grillezett ráknyárs remulad mártással

2790 Ft

3. Lazac steak krémes bazsalikom mártással

2990 Ft

4. Fish and Chips

(rántott tõkehal filé, steakburgonya, tartármártás)

2290 Ft

5. Segal lazac steak

(dijoni mustár, mandula, bazsalikom)

3290 Ft

Contorni


KÖRETEK

1. Hasábburgonya

490 Ft

2. Fûszeres steakburgonya

550 Ft

3. Rizs

450 Ft

4. Grillzöldségek pestoval

(kaliforniai paprika, padlizsán, paradicsom, gomba, cukkini, lilahagyma)

790 Ft

5. Rösztiburgonya

490 Ft

6. Kukoricás rizs

500 Ft

7. Pirított mediterrán zöldségek

790 Ft

8. Krokett

490 Ft

9. Burgonya lángos

550 Ft

10. Hagymás törtburgonya

490 Ft

Dolci


DESSZERTEK

1. Tiramisu

890 Ft

2. Csokifelfújt vanília fagylalttal, házi eperöntettel

1090 Ft

3. Profiterol

790 Ft

4. Túrógombóc tejföllel töltve, házi eperöntettel

890 Ft

5. Epres sajttorta

650 Ft

logo

CÍM:

Balassagyarmat, Thököly u. 20.

NYITVA TARTÁS:

hétfő – csütörtök 11-22

péntek 11-23,  szombat 11-24, vasárnap 11-22

TELEFON: 0635/300-810
0630/895-54-27
0620/231-19-20

Áraink az ÁFÁ-t tartalmazzák és 2017. október 2-től visszavonásig érvényesek!  – 2017 Trattoria Dolce Vita. All Rights Reserved.